A4 定位卡
210 × 297 mm · 外圈与内圈共 8 个定位码
检测系统
实时数据概览
餐具洁净度
0
合格率: 0%
果蔬农残
0
合格率: 0%
食用油品质
0
合格率: 0%
肉蛋农残
0
合格率: 0%
总检测样本数: 0
餐具洁净度检测
| 日期 | 食堂 | 检测点位 | 检测项目 | 数值 | 结果 | 检测员 | 操作 |
|---|
果蔬农残检测
| 日期 | 食堂 | 蔬菜品种 | 检测项目 | 结果 | 检测员 | 操作 |
|---|
食用油品质检测
| 日期 | 食堂 | 油温 | 食用油氧化值 | 食用油酸价值 | 品质等级 | 检测员 | 操作 |
|---|
肉、蛋农残检测
| 日期 | 食堂 | 肉类品种 | 检测项目 | 结果 | 检测员 | 操作 |
|---|
食源性细菌/病毒检测
已接入检测设备（VirusHunter2.0B）自动采集的学校，设备检测结果将自动进入下方列表（来源标记为「设备」），无需手动操作。
同时支持手动导入 Word 文档(.docx)格式的病原体检测数据报告。
📖 芯片检测操作说明
点击展开详细步骤（样本准备 · 加样上机 · 结果判读 · 样本类型）
① 操作：芯片室温放置 ≥15 min → 加 200 μL 上清（勿吸沉淀）→ 水平晃动约 40 次 → 上机选「食源性 25/19/8 项」→ 结果自动上传本系统
|
② 判读：Ct < 35 阳性 ／ 35–40 弱阳性需复测 ／ 无 S 型曲线 阴性
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③ 样本类型：按「样本信息」自动识别 5 类（洗碗机水样／食品样本／餐具·工用具涂抹样／环境样本／其他）
① 样本准备（按样本形态）
- 固态（生食原料／熟食成品）：均质成粉末或糊状 → 研磨管加 1 mL 处理液震荡 3 min → 按 1:2 加入 15 mL 离心管 → 震荡 3 min → 4000 rpm 离心 5 min → 取上清再离心 5 min → 上清备用
- 液态（洗碗机用水／饮用水）：0.22 μm 滤膜抽滤 0.5–1 L（视浊度）→ 滤膜剪碎入研磨管 → 加 1 mL 前处理液研磨 → 4000 rpm 5 min → 上清
- 环境／表面（餐具表面、下水道）：无菌拭子反复涂抹 → 拭子头折断入研磨管 → 加 1 mL 前处理液研磨 → 4000 rpm 5 min → 上清
- 水体（环境水／自来水）：0.22 μm 抽滤 → 滤膜剪碎 → 1 mL 前处理液 3000 rpm 3 min → 4000 rpm 5 min → 取 200 μL 上清
- 牡蛎（消化腺 1–2 g）：研磨袋加 1 mL 前处理液 3000 rpm 2 min → 拍打均质 1 min → 再取 1 mL 前处理液 3000 rpm 2 min → 取 800 μL ＋ 匀浆 200 μL 混合 → 3000 rpm 1 min → 12000 rpm 2 min → 取 200 μL 上清（勿吸沉淀）
② 芯片加样
- 芯片从 2–8 ℃ 取出，室温放置 ≥15 min 再开袋
- 撕掉加样盖旁透气口的黄色封口膜，打开芯片盖
- 加入 200 μL 研磨上清（勿吸底部沉淀；有漂浮沉淀请再次离心）
- 稍用力水平晃动约 40 次
- 芯片一次性使用，严禁重复使用；跌落/变形请联系厂家判断
⚠ 全程使用一次性吸头，避免交叉污染
③ 上机检测
- 打开 2.0B 检测仪与配套软件
- 插入芯片，等软件显示「芯片已插入」
- 检测项目选「食源性 25/19/8 项」
- 填写 样本信息、芯片编号、检验员，点开始（检测时间由设备自动生成，无需填写）
- 检测完成后结果会自动上传到本系统，无需手工录入
⚠ 三个易错点：① 芯片编号必须填（系统靠它判重、识别"同芯片不同数据"）；
② 仪器系统时间要准（检测时间由设备自动产生，系统按它判断归属学校与"是否同一天的复测"；若提示"检测时间不在设备有效期内"，请先校准仪器时间）；
③ 样本信息写清「食堂 + 样本物」（样本类型才能自动识别）。另：复测请当天完成，跨天会被记为两条独立记录
④ 结果判读
- 位点从左到右编号 1–8，对应靶标以软件所选芯片为准
- 阳性：S 型扩增曲线且 Ct < 35
- 弱阳性：35 ≤ Ct ≤ 40 → 应复测一张芯片
- 阴性：无 S 型扩增曲线
- 异常：非 S 型特异曲线（按 F1 看原始曲线）→ 该位点结果无效，应剔除
- 内参未检出 → 提示提取或加样异常，建议复测（经验判断，说明书未单列该处置）
⑤ 样本类型（系统统一 5 类，自动识别）
| 系统类型 | 对应说明书样本 | 识别关键词（写在“样本信息”里） |
|---|---|---|
| 洗碗机水样 | 洗碗机用水 | 含「洗碗机」 |
| 食品样本 | 生食原料、熟食成品 | 饭菜／套餐／卤菜／食品／留样／熟食／原料… |
| 餐具·工用具涂抹样 | 就餐餐具表面 | 餐盘／碗／筷／勺／砧板／案板／刀具／工用具… |
| 环境样本 | 后厨下水道等环境 | 下水道／地漏／台面／操作台／冰箱／地面／环境… |
| 其他样本 | 其他 | 未匹配到上述关键词时兜底（含"饮用水／自来水"等非洗碗机水样） |
类型由样本信息文本自动判定（手动导入与设备上报同一套规则）。写清楚样本信息即可，例如：
「第一食堂洗碗机内水样」「二食堂砧板采样」「三食堂饭菜」「一食堂操作台面涂抹」。
⑥ 实验后处理
- 废芯片装密封袋，按医疗废弃物处理，请勿开盖或破坏结构
- 工作台与移液器用 10% 次氯酸或 75% 酒精擦拭，再用紫外灯照射 15 min
- 试剂盒组分须在效期内使用；不使用配套前处理液可能影响检测性能
| 日期 | 食堂 | 类型 | 阳性项 | 风险 | 检测员 | 操作 |
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胶体金定位卡下载
选择 A4 或 A5 规格，下载后即可自行打印。两种规格无需在识别页面切换算法设置。
定位卡用于胶体金照片识别的“定位板模式”，不是检测卡，也不替代产品说明书。
中央虚线是算法搜索区，不是卡壳裁切模板；请勿缩放、拉伸或裁剪真实检测卡。
打印设置
- 纸张规格与文件一致，选择“实际大小”或“100%”，关闭“适应纸张”和自动缩放。
- 不要镜像、裁切或拉伸；建议使用黑白激光打印机，保持定位码清晰。
- 打印后用毫米尺核对页面上的 50 mm 标尺；尺寸不符时重新检查打印设置。
- 保持纸面平整、干净，不要遮挡、涂写或折叠定位码和中央卡位。
拍摄与使用提示
- 检测卡项目名称朝上、加样孔朝下，放入中央虚线区域。
- 建议使用手机后置摄像头，照片长边至少 3000px，完整拍入卡位和至少 3 个清晰定位码。
- 首次使用请先试拍并核对识别窗口；电脑 1080p 摄像头建议使用单卡近照或固定机位。
问题反馈
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